Edenemine pakaselisemas kliimas: globaalne juhend külma kliima permakultuuri

Permakultuur, disainisüsteem jätkusuutlike inimkogukondade ja põllumajandussüsteemide loomiseks, seostub sageli soojemate kliimadega. Kuid selle põhimõtted on sama rakendatavad, ja väidetavalt isegi olulisemad, külmades kliimades üle maailma. Alates Skandinaavia ja Venemaa lumistest maastikest kuni Andide ja Himaalaja mägiste piirkondadeni pakub külma kliima permakultuur teed toidujulgeoleku, vastupidavuse ja ökoloogilise harmoonia poole.

Külmade kliimade väljakutsete mõistmine

Külmad kliimad esitavad põllumajandusele ja säästvale eluviisile ainulaadseid väljakutseid. Nende väljakutsete hulka kuuluvad:

• Lühikesed kasvuperioodid: Piiratud külmavaba periood piirab kasvatatavate taimede liike ja nende küpsemiseks antud aega.
• Madalad temperatuurid: Äärmuslik külm võib kahjustada või tappa taimi, loomi ja taristut.
• Lumi ja jää: Lumikate võib mulda isoleerida, kuid see võib tekitada ka raskusi juurdepääsu ja majandamisega. Jää võib kahjustada ehitisi ja taimi.
• Külmunud maapind: Külmunud maapind teeb kaevamise, ehitamise ja istutamise keeruliseks.
• Piiratud päikesevalgus: Mõnedes külmades piirkondades, eriti kõrgetel laiuskraadidel, on talvekuudel päikesevalgust vähe, mis võib mõjutada taimede kasvu ja loomade tervist.
• Toitainete puudus: Külmades muldades on sageli madalam toitainete kättesaadavus aeglasema lagunemise tõttu.

Nendele väljakutsetele vaatamata pakub külma kliima permakultuur uuenduslikke lahendusi edukate ja vastupidavate ökosüsteemide loomiseks.

Permakultuuri põhimõtted külmades kliimades

Permakultuuri põhiprintsiibid jäävad samaks, olenemata kliimast. Kuid nende rakendamist tuleb kohandada külmade keskkondade eritingimustele.

1. Vaatle ja suhtle

Hoolikas vaatlus on külma kliima permakultuuris esmatähtis. Eduka disaini jaoks on ülioluline mõista oma asukoha spetsiifilisi mikrokliimasid, mullatüüpe, veevoogusid ja looduslikke mustreid. See hõlmab:

• Mikrokliimade kaardistamine: Alade tuvastamine, mis on tuule eest varjatud, saavad rohkem päikesevalgust või omavad paremat drenaaži.
• Mulla analüüsimine: Mullatüübi, pH-taseme ja toitainete sisalduse määramine.
• Veevoo jälgimine: Mõistmine, kuidas vesi maastikul liigub, ja üleujutustele või põuale kalduvate alade tuvastamine.
• Eluslooduse vaatlemine: Piirkonnas elavate kohalike taimede ja loomade tuvastamine ning nende vastastikmõjude mõistmine.

Näiteks võib permakultuuri disainer Kanadas külmas piirkonnas märgata, et mäe lõunanõlv saab oluliselt rohkem päikesevalgust kui põhjapoolne nõlv. Seda teavet saab seejärel kasutada kasvuhoone paigutamiseks või päikest armastavate köögiviljade istutamiseks lõunanõlvale.

2. Püüa ja salvesta energiat

Energiapüüdmise ja -salvestamise maksimeerimine on külmades kliimades hädavajalik. See hõlmab selliseid strateegiaid nagu:

• Päikeseenergiaga arvestav disain: Hoonete ja aedade suunamine, et maksimeerida päikeseenergia kogumist talvekuudel.
• Vee kogumine: Vihmavee ja lumesulamisvee kogumine kasutamiseks kuivematel perioodidel.
• Soojusmass: Materjalide nagu kivi, tellis ja vesi kasutamine soojuse salvestamiseks ja selle aeglaseks vabastamiseks aja jooksul.
• Tuuletõkked: Puude ja põõsaste istutamine tuule mõju vähendamiseks ja varjatud mikrokliimade loomiseks.
• Kompostimine: Orgaaniliste jäätmete muutmine väärtuslikeks mullaparendajateks ja soojusallikaks. Kaaluge kuumkompostimise meetodeid kiiremaks lagunemiseks.

Rootsis saab näiteks kavandada passiivse päikeseenergiaga kasvuhoone, mis kogub ja salvestab päeva jooksul päikeseenergiat, mis aitab hoida kasvuhoonet öösel soojana, pikendades seeläbi kasvuperioodi.

3. Saa saaki

Kuigi esteetika ja ökoloogiline taastamine on olulised, on permakultuuri lõppeesmärk pakkuda saaki, olgu selleks toit, kütus, kiudained või muud ressursid. Külmades kliimades nõuab see hoolikat taimede valikut ja majandamisvõtteid:

• Külmakindlate sortide valimine: Valida taimi, mis on kohanenud kohaliku kliimaga ja taluvad äärmuslikke temperatuure.
• Kasvuperioodi pikendamine: Kasutada tehnikaid nagu kasvuhooned, külmlavad ja katteloorid, et kaitsta taimi külma eest.
• Järjestikune istutamine: Erinevate kultuuride istutamine järjest, et maksimeerida saaki kogu kasvuperioodi vältel.
• Loomade integreerimine: Loomade kaasamine süsteemi, et pakkuda sõnnikut, kahjuritõrjet ja muid hüvesid. Valige külmades tingimustes kohanenud tõud.

Näiteks võib Venemaal toidumetsa istutada vastupidavaid õunasorte. Need õunad võivad pakkuda usaldusväärset toiduallikat isegi karmidel talvedel ning toidumets võib pakkuda ka elupaika elusloodusele ja teistele kasulikele organismidele.

4. Rakenda eneseregulatsiooni ja aktsepteeri tagasisidet

Edu saavutamiseks on oluline süsteemi regulaarselt jälgida ja tagasiside põhjal kohandada. See hõlmab:

• Taimede tervise jälgimine: Taimede jälgimine stressi, haiguste või toitainete puuduse märkide suhtes.
• Mulla testimine: Mulla regulaarne testimine, et tagada selle sobiv pH-tase ja toitainete sisaldus.
• Ilmamustrite jälgimine: Ilmaennustuste jälgimine ja majandamistavade vastav kohandamine.
• Vigadest õppimine: Ebaõnnestumiste analüüsimine ja nende kasutamine süsteemi parendamise võimalustena.

Näiteks kui teatud köögiviljasort Alaskas aias pidevalt halvasti kasvab, võib aednik otsustada üle minna teisele sordile või kohandada oma istutustehnikaid.

5. Kasuta ja väärtusta taastuvaid ressursse ja teenuseid

Taastuvate ressursside ja teenuste eelistamine mittetaastuvatele on jätkusuutlike süsteemide loomisel ülioluline. See hõlmab:

• Kohalike materjalide kasutamine: Ehitiste rajamine ja mullaparendajate loomine materjalidest, mis on kohalikus keskkonnas kergesti kättesaadavad.
• Loodusliku energia kasutamine: Päikese-, tuule- ja vee-energia kasutamine energiavajaduste rahuldamiseks.
• Elurikkuse edendamine: Mitmekesise taimede ja loomade valiku soodustamine, et luua vastupidav ja isereguleeruv ökosüsteem.
• Jäätmete minimeerimine: Jäätmete vähendamine kompostimise, ringlussevõtu ja materjalide taaskasutamise teel.

Nepalis on näiteks kohaliku bambuse kasutamine ehituses jätkusuutlik alternatiiv puidu importimisele, vähendades süsiniku jalajälge ja toetades kohalikku majandust.

6. Ära tekita jäätmeid

Permakultuuris nähakse jäätmeid ressursina. Külmades kliimades on tõhus jäätmekäitlus veelgi olulisem aeglasema lagunemise tõttu.

• Kogu orgaanilise aine kompostimine: Kasutage nii kuum- kui ka külmkompostimise tehnikaid köögijäätmete, aiajäätmete ja loomasõnniku lagundamiseks.
• Vermikompostimine: Kasutage vihmausse toidujäätmete lagundamiseks siseruumides, mis on eriti kasulik pikkade talvede ajal.
• Loomasõnniku kasutamine: Lisage loomasõnnikut mulda loodusliku väetisena. Veenduge, et see on korralikult komposteeritud või laagerdunud, et vältida taimede põletamist.
• Materjalide ringlussevõtt ja taaskasutamine: Vähendage jäätmeid, leides vanadele materjalidele uusi kasutusviise.

Islandil asuv talu võiks kasutada geotermilist energiat kompostimissüsteemi soojendamiseks, kiirendades lagunemisprotsessi ja tootes väärtuslikku väetist.

7. Disaini mustritest detailideni

Alustage suurest pildist ja liikuge seejärel detailide juurde. See hõlmab:

• Maastiku analüüsimine: Piirkonna üldise topograafia, kliima ja loodusvarade mõistmine.
• Paigutuse kavandamine: Hoonete, aedade ja muude elementide asukoha planeerimine maastikuanalüüsi põhjal.
• Taimede ja loomade valimine: Liikide valimine, mis sobivad kohalikku kliimasse ja töötavad hästi koos.
• Detailide peenhäälestamine: Disaini kohandamine tagasiside ja vaatluste põhjal.

Külma kliima permakultuurisüsteemi kavandamisel arvestage maastiku üldmustriga ja sellega, kuidas see mõjutab päikesevalgust, tuulemustreid ja veevoolu. Seejärel kavandage detailid, et nende mustrite eeliseid maksimeerida.

8. Integreeri, mitte ära eralda

Looge sünergilisi suhteid süsteemi erinevate elementide vahel. See hõlmab:

• Kaaslaste istutamine: Taimede valimine, mis üksteisele kasu toovad, pakkudes varju, meelitades tolmeldajaid või tõrjudes kahjureid.
• Loomade integreerimine: Loomade kasutamine karjamaade hooldamiseks, umbrohu tõrjeks või mulla väetamiseks.
• Gildide loomine: Taimede ja loomade rühmitamine, mis töötavad koos, et luua isemajandav ökosüsteem.

Näiteks külma kliima aias võib lämmastikku siduvate kaunviljade istutamine suurte toitainevajadusega köögiviljade kõrvale aidata parandada mulla viljakust. Samamoodi võib kanade integreerimine aeda aidata tõrjuda kahjureid ja pakkuda väärtuslikku väetist.

9. Kasuta väikeseid ja aeglaseid lahendusi

Alustage väikeselt ja laiendage süsteemi järk-järgult aja jooksul. See võimaldab teil vigadest õppida ja vältida enda ülekoormamist. See on eriti oluline külmades kliimades, kus vead võivad kalliks maksma minna.

• Alustage väikesest aiast: Alustage väikese aia istutamisega ja laiendage seda järk-järgult, kui kogemusi omandate.
• Keskenduge põhielementidele: Eelistage süsteemi kõige olulisemaid elemente, nagu vee kogumine ja mulla parandamine.
• Kasutage madaltehnoloogilisi lahendusi: Eelistage lihtsaid ja odavaid lahendusi, mida on lihtne hooldada.

Selle asemel, et proovida kogu kinnistut üleöö permakultuuri paradiisiks muuta, alustage väikesest tagaaia aiast ja laiendage seda järk-järgult. See võimaldab teil vigadest õppida ja ehitada süsteemi, mis on tõeliselt jätkusuutlik.

10. Kasuta ja väärtusta mitmekesisust

Mitmekesisus on iga ökosüsteemi vastupidavuse võti, kuid see on eriti oluline külmades kliimades, kus tingimused võivad olla ettearvamatud.

• Istutage erinevaid kultuure: Valige mitmekesine valik kultuure, mis on kohanenud kohaliku kliimaga ja pakuvad erinevaid toitaineid.
• Soodustage elurikkust: Looge elupaik mitmesugustele taimedele ja loomadele, et toetada tervet ökosüsteemi.
• Säilitage seemneid: Säilitage oma parimate taimede seemneid, et säilitada geneetilist mitmekesisust ja kohaneda muutuvate tingimustega.

Näiteks erinevate viljapuude, marjapõõsaste ja köögiviljade segu istutamine toidumetsa loob vastupidavama ja produktiivsema süsteemi kui üheainsa kultuuri monokultuuri istutamine.

11. Kasuta servaalasid ja väärtusta äärealasid

Servad ehk piirid erinevate ökosüsteemide vahel on sageli kõige produktiivsemad ja mitmekesisemad alad. Külmades kliimades võivad servad olla eriti väärtuslikud, sest need pakuvad varju tuule ja külma eest. Väärtustage alasid, mis sageli tähelepanuta jäetakse.

• Looge servi: Kavandage oma süsteem nii, et see looks rohkem servi, näiteks hekkide istutamise või kõrgpeenarde ehitamisega.
• Kasutage ära äärealasid: Kasutage alasid, mida tavaliselt peetakse ebaproduktiivseteks, näiteks järske nõlvu või kiviseid muldasid, erikultuuride või elupaikade jaoks.
• Arvestage mikrokliimadega: Istutage tundlikke taimi seinte või aedade lähedale, mis pakuvad varju ja soojust.

Näiteks järsku, lõunapoolset nõlva, mis on enamiku kultuuride jaoks liiga kivine, võiks terrasseerida ja istutada sinna põuakindlaid ürte või marju.

12. Kasuta loovalt muutusi ja reageeri neile

Muutused on vältimatud ja permakultuurisüsteemid peaksid olema kavandatud kohanema muutuvate tingimustega. Olge paindlik ja valmis oma plaane vastavalt vajadusele kohandama.

• Jälgige ja kohandage: Jälgige regulaarselt oma süsteemi ja kohandage oma majandamistavasid vastavalt vajadusele.
• Eksperimenteerige: Proovige uusi tehnikaid ja lähenemisviise, et leida, mis teie konkreetses olukorras kõige paremini töötab.
• Õppige teistelt: Võtke ühendust teiste permakultuuri praktikutega ja õppige nende kogemustest.

Näiteks kui teie piirkonda ilmub uus kahjur või haigus, olge valmis kohandama oma kahjuritõrjestrateegiaid või isegi üle minema teistele kultuuridele.

Spetsiifilised tehnikad külma kliima permakultuuris

Lisaks permakultuuri üldistele põhimõtetele on mitmeid spetsiifilisi tehnikaid, mis sobivad eriti hästi külmadesse kliimadesse.

1. Kasvuperioodi pikendamise tehnikad

Kasvuperioodi pikendamine on külmades kliimades saagi maksimeerimiseks ülioluline. Levinumad meetodid hõlmavad:

• Kasvuhooned: Kasvuhooned pakuvad kontrollitud keskkonda taimede kasvatamiseks aastaringselt või seemnete varakevadiseks ettekasvatamiseks.
• Külmlavad: Külmlavad on väiksemad, kütmata konstruktsioonid, mida saab kasutada taimede kaitsmiseks külma eest ja kasvuperioodi pikendamiseks mitme nädala võrra.
• Katteloorid: Katteloorid on kerged kangad, mida kasutatakse taimede kaitsmiseks külma, tuule ja kahjurite eest.
• Klaaskuplid: Klaaskuplid on individuaalsed katted, mis asetatakse taimede kohale, et kaitsta neid ilmastikuolude eest.
• Hugelkultur: Hugelkultur-peenrad on kõrgpeenrad, mis on ehitatud palkide ja okste matmisega, mis aja jooksul lagunevad ja vabastavad mulda toitaineid. Samuti hoiavad need niiskust ja pakuvad isolatsiooni.
• Soojuslavad: Soojuslavad kasutavad lagunevat orgaanilist ainet, tavaliselt sõnnikut, et tekitada soojust ja pikendada kasvuperioodi.

2. Külmakaitse strateegiad

Taimede kaitsmine külma eest on külmades kliimades ellujäämiseks hädavajalik. Strateegiad hõlmavad:

• Külmakindlate sortide valimine: Valige taimi, mis on teadaolevalt külmataluvad.
• Istutamine varjatud kohtadesse: Istutage tundlikke taimi aladele, mis on tuule ja külma eest varjatud.
• Multšimine: Multšimine aitab isoleerida mulda ja kaitsta taimejuuri külmumise eest.
• Kastmine enne külma: Mulla kastmine enne külma võib aidata taimi kahjustuste eest kaitsta.
• Taimede katmine: Taimede katmine tekkide, linade või presentidega võib pakkuda ajutist kaitset külma eest.
• Külmakaitsekangaste või kattelooride kasutamine: Spetsiaalsed külmakaitsekangad pakuvad paremat kaitset.

3. Mulla parandamine ja rikastamine

Tervislik muld on taimede kasvu jaoks hädavajalik ja külmades kliimades on eriti oluline mulda parandada ja rikastada. Strateegiad hõlmavad:

• Kompostimine: Orgaanilise aine kompostimine aitab parandada mulla viljakust, drenaaži ja veepidavust.
• Orgaanilise aine lisamine: Orgaanilise aine, nagu sõnnik, kompost või haljasväetiskultuurid, lisamine võib aidata parandada mulla struktuuri ja toitainete sisaldust.
• Haljasväetiskultuuride kasutamine: Haljasväetiskultuurid aitavad kaitsta mulda erosiooni eest, parandada mulla viljakust ja suruda alla umbrohtu.
• Otsekülviaedandus: Otsekülviaedandus aitab säilitada mulla struktuuri ja minimeerida mulla häirimist.
• Pindmultšimine: Pindmultšimine, tuntud ka kui lasanje-aiandus, hõlmab orgaaniliste materjalide kihiti ladumist, et luua rikkalik ja viljakas muld.
• Biosüsi: Lisage biosütt, et parandada veepidavust ja toitainete kättesaadavust mullas.

4. Veemajandus

Veemajandus on külmades kliimades kriitilise tähtsusega, kus vesi võib talvekuudel olla napp ja kevadise sula ajal külluslik. Strateegiad hõlmavad:

• Vihmavee kogumine: Koguge vihmavett tünnidesse või tsisternidesse kasutamiseks kuivematel perioodidel.
• Lume kogumine: Koguge lund ja sulatage see niisutusveena kasutamiseks.
• Kraavid (swales): Kraavid on madalad kraavid, mis kaevatakse mööda kontuurjooni, et püüda ja imbuda vihmavett.
• Keyline disain: Keyline disain on veemajandussüsteem, mis kasutab kontuurjooni veevoolu suunamiseks ja mulla viljakuse parandamiseks.
• Tilkkastmine: Kasutage tilkkastmist, et toimetada vesi otse taimejuurtele, minimeerides veekadu.
• H veesüsteemid: Taaskasutage majapidamises tekkivat hallvett niisutamiseks.

5. Tuuletõkked ja kaitseistandused

Tuuletõkked ja kaitseistandused on puude või põõsaste read, mis istutatakse põllukultuuride ja hoonete kaitsmiseks tuule eest. Samuti aitavad need luua varjatud mikrokliimasid.

• Tuulekindlate liikide istutamine: Valige puud ja põõsad, mis on teadaolevalt tuulekahjustustele vastupidavad.
• Mitme rea loomine: Istutage mitu rida puid ja põõsaid, et pakkuda maksimaalset tuulekaitset.
• Erinevate kõrguste kasutamine: Istutage erineva kõrgusega puid ja põõsaid, et luua kihiline tuuletõke.
• Arvestage lume sadestumisega: Projekteerige tuuletõkked nii, et vältida lume triivimist teedele või hoonetele.

Taimede valik külmadesse kliimadesse

Õigete taimede valimine on külma kliima permakultuuris edu saavutamiseks hädavajalik. Siin on mõned üldised juhised ja näited:

Üldised juhised

• Valige külmakindlad sordid: Valige taimi, mis on teadaolevalt vastupidavad külmadele temperatuuridele ja öökülmale. Otsige taimi, mis on hinnatud teie konkreetse külmakindluse tsooni jaoks.
• Arvestage kasvuperioodiga: Valige taimi, mis suudavad küpseda piiratud kasvuperioodi jooksul.
• Valige kohalikke liike: Kohalikud taimed on hästi kohanenud kohaliku kliima ja mullatingimustega.
• Keskenduge püsikultuuridele: Püsikultuurid, nagu viljapuud, marjapõõsad ja ürdid, võivad pakkuda usaldusväärset toiduallikat minimaalse hooldusega.
• Valige mitmeotstarbelisi taimi: Valige taimi, mis pakuvad mitmeid eeliseid, nagu toit, ravimid ja elupaik elusloodusele.

Näited külmakindlatest taimedest

• Puuviljad: Õunad (erinevad vastupidavad sordid), pirnid (Ure pirn), ploomid (ameerika ploom), kirsid (hapukirsid), maasikad, vaarikad, mustikad, karusmarjad, sõstrad, kuslapuud (haskap marjad)
• Köögiviljad: Lehtkapsas, spinat, salat, porgandid, peedid, pastinaak, kartulid, sibulad, küüslauk, porrulauk, kapsas, brokkoli, rooskapsas, rabarber, spargel
• Ürdid: Münt, tüümian, pune, murulauk, rosmariin (varjatud kohtades), lavendel (varjatud kohtades), meliss
• Puud ja põõsad: Kask, paju, pappel, kuusk, mänd, kadakas, kontpuu, leeder, sarapuu
• Lämmastiku sidujad: Lepp, ristik, herned, oad, lupiin

Globaalsed näited külma kliima permakultuuri projektidest

Permakultuuri praktiseeritakse edukalt külmades kliimades üle maailma. Siin on mõned inspireerivad näited:

• Ridgedale Permakultuuri Talu (Rootsi): See talu demonstreerib, kuidas permakultuuri saab kasutada produktiivse ja vastupidava toidusüsteemi loomiseks väljakutseterohkes kliimas. Nad keskenduvad taastavale põllumajandusele, terviklikule karjatamisele ja agrometsandusele.
• Põhjamaade Toidulabor (Taani): See uurimisinstituut uurib põhjamaiste koostisosade kulinaarset potentsiaali ja edendab säästvaid toidutavasid.
• Erinevad kogukonnaaiad Anchorage'is, Alaskas: Kohalikud elanikud kasutavad permakultuuri põhimõtteid toidu kasvatamiseks linnakeskkonnas, suurendades toidujulgeolekut ja kogukonna vastupidavust.
• Projektid Andide kõrgustikel (Peruu, Boliivia): Traditsioonilisi põllumajandustehnikaid kombineeritakse permakultuuri põhimõtetega, et parandada toidutootmist ja säästa vett kõrgetel aladel. Terrassimine ja vee kogumine on peamised strateegiad.
• Ökokülad Venemaal: Üle Venemaa rajatakse arvukalt ökokülasid, mis keskenduvad säästvale eluviisile, mahepõllumajandusele ja kogukonna loomisele. Nad kaasavad sageli oma disaini permakultuuri põhimõtteid.
• Külma kliima permakultuuri uurimine Manitoba Ülikoolis (Kanada): Uuritakse ja edendatakse permakultuuri tavasid Kanada preeriates ja teistes sarnastes külmades piirkondades.

Kokkuvõte: Külma kliima permakultuuri potentsiaali omaksvõtmine

Külma kliima permakultuur pakub võimsat ja jätkusuutlikku lähenemist keskkonnaga harmoonias elamiseks. Mõistes külmade kliimade väljakutseid ja rakendades permakultuuri põhimõtteid, on võimalik luua vastupidavaid ja rikkalikke maastikke, mis pakuvad toitu, kütust ja muid olulisi ressursse. Alates väikestest tagaaia aedadest kuni suurte taludeni muudab külma kliima permakultuur kogukondi ja loob kõigile jätkusuutlikuma tuleviku. Võtke väljakutsed omaks, õppige looduselt ja avastage potentsiaal, mis peitub pakaselisemas kliimas edenemises.

Lisamaterjalid

• Permakultuuri ühendused teie piirkonnas
• Online permakultuuri disainikursused (PDC)
• Raamatud külma kliima aianduse ja permakultuuri kohta
• Kohalikud puukoolid, mis on spetsialiseerunud külmakindlatele taimedele